En Chinese Cleaver från Suncraft ur serien Pro House. Denna grönsakskniven är en klassisk japansk kniv som används flitigt i många kök. Utmärkande för kniven är det stora och rektangulära bladet. Formen och storleken gör användning mycket enkel och effektiv tack vare den stora träffytan. Denna skiljer sig från Nakirikniven då den är både tyngre och har ett ännu större blad. De japanska knivarna ur serien Pro House är tillverkade i MV-stål och är designade med ett handtag i pakkaträ.
– Enkel att slipa
– Handtag tillverkat i Pakkaträ
– HRC 56 – 58