Kockkniv Pro House Bunka 17cm Surudoi

Bunka är en japansk kniv från Suncraft ur serien Pro House. Det är en kniv som främst är lämpad för diverse grönsaker. Allkniven behöver dock inte begränsas utan kan även används för kött, fisk och fågel. Det som främst får kniven att sticka ut från andra kockknivar är formen på bladet. Bladet är inte rundat hela vägen utan avtar skarpt och har en mycket spetsig front. De japanska knivarna ur serien Pro House är tillverkade i MV-stål och är designade med ett handtag i pakkaträ.

– Enkel att slipa
– Handtag tillverkat i Pakkaträ
– HRC 56 – 58