Universalkniv 18cm Mac

HB-70 är en universalkniv från MACs knivserie Chef. Kockkniven har ett högt blad som gör att du slipper slå knogarna i skärbrädan när du hackar, skär och tärnar. Knivbladet har en legering av extra hårt stål med bland annat molybden, volfram och vanadin, vilket gör eggen rostfri och extra slitstark. Knivserien Chef från MAC är tillverkad för professionella kockar och möter de krav som en kock ställer på sina verktyg och redskap. Chefserien har 2,0-2,5 mm tunna blad tillverkade av MACs rostfria molybdenstål. Knivarna är smidiga, lätthanterliga och serien täcker upp för alla hack- och skäruppgifter i köket. Familjeföretaget MAC har gjort sig kända världen över för sina professionella knivar i toppkvalitet. Kombinationen mellan den västerländska designen och det traditionella japanska hantverket gör knivarna hållbara, vassa och ergonomiska. Samtliga MAC-knivar handslipas med 15 graders slipvinkel i Seki i Japan - där knivar och svärd har tillverkats i över 700 år. En MAC-kniv blir med rätt skötsel en investering för många, många år framöver.