Knivslip Shāpu från Satake passar för det professionella köket. Slipen är utrustad med vridbara diamantbelagda stavar som garanterar vassa knivblad varje gång. Med en justerbar slipvinkel passar knivslipen alla knivar, inklusive japansk och europeisk egg. Ett måste för alla kockar i restaurang- och storkök.
- Fjäderbelastade, vridbara stavar
- Justerbar slipvinkel
- Manuell knivslip