Skalkniv Classic Damaskus Petty 11cm Mcusta/Zanmai

En mindre skalkniv/pettykniv från Mcusta/Zanmais knivserie Classic damaskus. Skalkniven är liten och behändig med vackert vitt handtag i Corian, ett kompositmaterial som består av 2/3 naturliga mineraler och 1/3 akryl, samt pigment. Knivbladet är belagt med 33 lager Damaskusstål och har en kärna av VG-10. Varumärket Mcusta/Zanmai producerar liksom många andra japanska knivtillverkare sina kvalitetsknivar i staden Seki. Zanmai är den japanska benämningen på något som är lyxigt - precis vad dessa knivar är, utstrålar och känns. Med ett flertal olika serier av vackra, eleganta, sylvassa och slitstarka knivar är det inte konstigt att professionella och folkkära kockar såsom Tareq Taylor kommit att älska Mcusta/Zanmais knivar.