En elektrisk fritös i modellen FQE 66P från Wery, för storkök med en imponerande prestanda på 18 kW. Denna fritös, som är utrustad med två 10-liters bassänger, är framtagen för att ge de bästa resultaten vid fritering och levererar konsekvent högkvalitativa resultat. Fritösen kan justeras mellan 90 och 180°C, vilket ger optimal flexibilitet för alla friteringsbehov. Med snabb uppvärmning från en vilotemperatur på 140°C till arbetstemperatur på 180°C, tar det bara några minuter att börja fritera. För att bibehålla oljans hållbarhet bör temperaturen sänkas när fritösen inte används. Fritösen är tillverkad i rostfritt stål för maximal hållbarhet och långvarig prestanda. Den är även utrustad med en avtappningskran i fronten för att underlätta tömning och filtrering av oljan, vilket gör rengöringen enklare och mer effektiv. Den här modellen passar perfekt för större gatukök och restauranger och levereras med helkorgar och lock. Trots sin kraft och kapacitet har fritösen en kompakt design, vilket gör den idealisk som bänkmodell.
- Mått (LxBxH): 600x600x295mm
- Total effekt: 18kW
- Effekt/bassäng: 9kW
- Spänning: 400V
- Bruttovikt: 35kg