Med Sincolds extremt användbara Blastchiller MX310C får ni både en Blastchiller och en Blastfreezer i en och samma enhet för att underlätta arbetet i storkök och restaurang. Med denna frys- och kylbox kan ni med enkelhet frysa eller kyla ner förberedda maträtter och livsmedel snabbt, för att förhindra bakterietillväxt och förlänga lagringstiden. Ett måste i alla storkök helt enkelt!
- Blastchiller och Blastfreezer i ett
- Rostfritt stål invändigt och utvändigt
- Formpressad botten med avlopp
- Rymmer 3st GN 1/1-40
- Kapacitet infrysning: 5 kg/4 tim, från +90°C till -18°C
- Kapacitet nedkylning: 10kg/90 min, från +90°C till +3°C
- Digital display
- Kärntemperaturgivare
- Epoxylackad förångare