Skalkniv 11cm GS-36 Global

Skalkniv GS-36 från Globals Classicserie är en av de mindre knivarna i köket. Kniven är smidig i och med dess storlek och har ett greppvänligt, ergonomiskt skaft. Storleken förenklar arbetet med att skala frukt och grönt, men gör kniven även specifikt lämpad för andra arbeten som kräver precision. Den vassa spetsen lämpar sig väl till nogranna dekorationsarbeten. GS-36 är smidd ur ett enda stycke stål vilket ger kniven en härlig tyngd. Global är en av de absolut populäraste knivtillverkarna, och det är inte svårt att förstå varför! Globalknivarna tillverkas av en egen stålblandning, Cromova 18 och skaftet är fyllt med sjösand. Allt för att få en perfekt balanserad, behändig kniv. Globals Classics knivar är indelade i grupper vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment, dessa har något mindre handtag.