Laxkniv 27cm Global

Lax- och skinkkniven G-87 från Globals Classicserie är en lång, flexibel kniv med olivslipning. Olivslipade knivar är slipade med små fördjupningar i bladet. Detta gör att råvaran släpper lättare från bladet när du skär. Kniven är specifikt lämpad för att skära tunna skivor - av exempelvis, lax skinka eller för att dela hemmagjorda tårtbottnar! Global är en av de absolut populäraste knivtillverkarna, och det är inte svårt att förstå varför! Globalknivarna tillverkas av en egen stålblandning, Cromova 18 och skaftet är fyllt med sjösand. Allt för att få en perfekt balanserad, behändig kniv. Globals Classics knivar är indelade i grupper vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanligaste - medelstora knivarna.