Filékniv Oriental flex 18cm Global Ni

Filékniven Oriental flexibel, GNM-12 är en som namnet lyder, flexibel kniv från Globals orientaliska serie Ni. Det långa, spetsiga och lätt böjbara bladet passar utmärkt till att filéa fisk med minimalt svinn. Skaftet med de ikoniska "global-prickarna" är i en mer subtil tappning är något större än Global Classic-knivarna och ger ett ergonomiskt, perfekt grepp. Global är en av de absolut populäraste knivtillverkarna, och det är inte svårt att förstå varför! Globalknivarna tillverkas av en egen stålblandning, Cromova 18 och skaftet är fyllt med sjösand. Allt för att få en perfekt balanserad, behändig kniv. Globals Classics knivar är indelade i grupper vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment, dessa har något mindre handtag.