Filékniv bred 27cm Global

G-19 från Global är en filékniv med flexibelt blad som är mycket följsam vilket underlättar markant vid till exempel filering av fisk. Förutom till renodlade filéuppdrag lämpar sig G-19 perfekt som allroundkniv. De något bredare bladet på kniven än du hittar på traditionella filéknivar underlättar och ger stabilitet vid filering av större fiskar eller kött. Global är en av de absolut populäraste knivtillverkarna, och det är inte svårt att förstå varför! Globalknivarna tillverkas av en egen stålblandning, Cromova 18 och skaftet är fyllt med sjösand. Allt för att få en perfekt balanserad, behändig kniv. Globals Classics knivar är indelade i grupper vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. G är de vanligaste - medelstora knivarna.