Trancherkniv 20cm G-3 Global

Trancherkniv 20cm G-3 Global är perfekt för dig som dagligen arbetar med styckdetaljer av kött och köttuppskärning. En trancherkniv, eller förskärare som det också kallas liknar en kockkniv i modellen, men har ett längre och smalare knivblad vilket underlättar när du ska tranchera. Globals trancherkniv passar utmärkt till att skära upp såväl rått och tillagat kött som sushi och sashimi. Global är en av de absolut populäraste knivtillverkarna, och det är inte svårt att förstå varför! Globalknivarna tillverkas av en egen stålblandning, Cromova 18 och skaftet är fyllt med sjösand. Allt för att få en perfekt balanserad, behändig kniv. Globals Classics knivar är indelade i grupper vars serienummer börjar på G, GS, GF eller GSF. GS står för Global Small och är de mindre knivarna i Globals sortiment, dessa har något mindre handtag.