En klassisk våtslip från Global som gör knivarna ordentligt skarpa. Fyll knivslipen med vatten och dra kniven genom hjulen. Det grövsta hjulet används för att slipa fram en ny egg på slöa knivar, medan det medelgrova och det fina hjulet används för polering och finslipning av kniveggen. Sliphjulen är gjorda av keramik, vilket ger en jämn slipning, samtidigt som det stabila plasthandtaget säkerställer ett bra grepp. Ett måste i alla storkök och restuaranger där knivarna används frekvent.
- Passar alla olika typer av knivar
- Tre sliphjul i oliva grovlekar
- Rengöring: Skölj av med vatten