BN-64/W är en Mandolin från japanska Benriner av högsta kvalitet som både skär och strimlar grönsaker. Det raka bladet är handslipat till perfektion och erhåller förstklassig skärpa. Bladet har steglös inställning, från 0,5 till 7 mm. Undertill sitter ett glidskydd som underlättar användningen samt en klack som gör det möjligt att lägga mandolinen mot en skål så de tunna skivorna ska hamnar direkt i skålen. Mandolinen evereras med tre utbytbara blad för strimling och julienne samt ett praktiskt fingerskydd som bör användas för din säkerhet.
Det japanska varumärket Benriner har gjort sig speciellt kända för sina högkvalitativa mandoliner. De handslipade bladen är av rostfritt stål och erhåller samma skärpa som hos en professionell japansk kockkniv. Samtliga produkter är tillverkade av rostfritt stål och livsmedelsklassad plast.